बासुंदी रेसिपी l Basundi Recipe
बासुंदी (Basundi Recipe) हा एक गोड पदार्थ आहे. जो आपण काहीतरी गोडधोड हवे असेल तर घरामध्ये बासुंदी केली जाते. ही बासुंदी दुधापासून बनवली जाते. तर चला करूया बासुंदी…
साहित्य
- 1 1/2 लिटर दुध
- 1/2 कप साखर (चवीप्रमाणे घ्यावी)
- 1/2 टीस्पून खवा
- 1/2 टीस्पून केशर
- 1/4 टीस्पून वेलची पावडर
- 1/4 टीस्पून बारीक चिरलेले काजू आणि बदाम
कृती
- एका मोठ्या कढईत दुध घाला आणि उकळी आणा.
- दुध उकळत असताना, त्यात साखर आणि केशर घालून मिक्स करा.
- मिश्रण सारखे हलवत रहा व मंद आचेवर शिजवा.
- एका बाजुला थोडे दुध वाटीत घेऊन त्या त खवा मिक्स करा.
- चिमुठभर वेलदोडे, जायफळ आणि सुंठ पावडर दुधामध्ये घाला
- बासुंदी एका वाडग्यात ओता व दोन चमचे साजुक तुप घालून थंड होऊ द्या.
- बासुंदी थंड झाल्यावर त्यावर काजू आणि बदाम घालून सर्व्ह करा.
काही महत्वाच्या टिप
बासुंदी बनवताना दुधाचे प्रमाण जास्त असावे.
बासुंदी बनवताना साखर तुमच्या आवडीनुसार घाला.
बासुंदी बनवताना केशर आणि वेलची पावडर चांगले मिक्स करा.
बासुंदी बनवताना काजू आणि बदाम सर्व्ह करताना घाला.
अशी ही वेगळी आणि अतिशय चवदार अशी बासुंदीची रेसिपी आहे. घरच्याघरी बासुंदी बनवा व त्याचा आनंद घ्या. बासुंदी बनवण्यासाठी वरील रेसिपीचा वापर करा आणि इतरांना देखील शेअर करा.
अखंड मुगाची कचोरी रेसिपी l Akhand Mugachi Kachori Recipe
रवा बेसन लाडू रेसिपी | Tasty Rava Besan Ladoo Recipe